Статьи
Масала — популярный вид специй, представляющий их ароматные комбинации. Масалы не только придают восхитительный вкус приготовленной пище, но и благотворным образом поддерживают здоровье человека, обеспечивая нормальную работу его организма.
Свойства масал:
- повышают питательную ценность любой пищи;
- способствуют нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта;
- помогают органам пищеварительной системы лучше усваивать пищу;
- обладают обеззараживающим эффектом.
Индийские масалы представлены большим количеством разновидностей, но далеко не все виды пряных смесей получили распространение в кухне западного человека. Мы вам расскажем о наиболее популярных масалах, используемых европейцами при приготовлении различных блюд:
Полезные свойства чая известны всем. А если их еще приумножить полезными свойствами специй, то получим настоящий целебный и невероятно вкусный напиток, способный принести пользу здоровью, излечиться от различных недугов.
В индийской кухне существует специальная смесь приправ, которую добавляют в чай для приготовления вкусного, лечебного напитка, очень популярного у индийцев.
Чай масала — напиток из сбалансированной смеси специй на молоке, который подают с с медом или сахаром. Пряности добавляются к чайным листьям и завариваются в чайнике, затем добавляется молоко. Или же чайная приправа добавляется в закипающее молоко.
Ингредиенты чай масала: 5 горошин перца черного, 7-8 «гвоздиков» гвоздики, 1 ст.л. корня имбиря, 2 палочки корицы, по 5 шт. кардамона зеленого и белого, 1 ч.л. семян аниса, 1 шт. бадьяна. Все пряности применяют в молотом виде.
Индийское украшение для носа — нат: модно, красиво, изящно
05.05.2012, 02:35знак замужества, но не обходится здесь и без влияния модных тенденций. Серьги в носу носят далеко не все индийские девушки и женщины. Сегодня в Индии в разных ее частях отношение к серьгам в носу в носу неоднородное.
Например, в индийских штатах Карнатака и Андхра-Прадеш девушке вовсе не вовсе не нужно дожидаться замужества, чтобы проколоть нос. Носить в ноздре кольцо или другое украшение, которое местные жители называют «муккутхи», девушке или женщине здесь можно просто исходя из собственного желания, или отдавая дань традиции. Но есть регионы, где нат — непременный атрибут замужних индианок, которые обязаны носить его, не снимая.
В некоторых районах северной и восточной Индии можно встретить индианок, которые носят украшение не в одной (левой или правой), а в двух ноздрях, или прокалывают носовую перегородку и вставляют туда «булак» (кольцо).
Кольца в нос может быть разных размеров и стилей. Есть регионы Индии, где невесте в канун свадьбы принято украшать нос крупным кольцом — золотым обручем во всю щеку, в других местах этот свадебный аксессуар для носа имеет довольно небольшие размеры.
Индийские носовые украшения могут быть не только в форме колец, но и небольших гвоздиков, или даже в форме птичек и рыбок — как, например, на Гоа.
В повседневной жизни нат с удовольствием носят девушки и женщины не только в Индии. Популярны украшения для носа в виде изящного колечка или маленького гвоздика. Нат, подчеркивая нос, придает образу особый шарм и изящество
Купить индийские кольца в нос вы можете в нашем интернет-магазине. Нат может быть украшен бусинками или стразами. Для фиксации изнутри ноздри носовое кольцо имеет винтик, а также поддерживающую тонкую цепочку, закрепляемую одним концом в волосах.
